Блины на сыворотке с содой
Если у вас после приготовления сыра осталась сыворотка, то не спешите ее выбрасывать, из нее можно приготовить разную выпечку. Но отдельно мы сегодня остановимся на блинах. Блины на сыворотке получаются очень вкусными, рекомендую.
Ингредиенты
- Сыворотка 0,5 л
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 30 мл
- Мука 300 г
- Сода 0,3 ч.л
- Сахар 5-6 ст.л
- Сливочное масло 80 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, взбиваем яйца венчиком. Вливаем сыворотку.
Шаг 2 из 6
Добавляем соду, соль и сахар. Размешиваем.
Шаг 3 из 6
Затем вливаем растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
В конце всыпаем просеянную муку и замешиваем жидкое тесто. Если есть комочки, можно их взбить блендером.
Шаг 5 из 6
Ну а далее как обычно на разогретой смазанной маслом сковороде жарим блины до румяного цвета.
Готово!
Затем смазываем сливочным маслом и сворачиваем по желанию. Блины готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!