Булочки с инжиром (для завтрака)
Неверятно вкусные булочки с вяленым инжиром для завтрака !
Рецепт из кулинарного издания. Только я готовила на двойную норму ))
Рецепт из кулинарного издания. Только я готовила на двойную норму ))
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
- Сахар 40 гр.
- Живые дрожжи 15 гр.
- Вяленый инжир 5-7 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплом молоке с сахаром развести дрожжи , добавить половину нормы муки.
Опаре дать хорошо подняться.
Опаре дать хорошо подняться.
Шаг 2 из 7
Когда опара поднялась, добавить растопленное сливочное масло и кусочки инжира.
Шаг 3 из 7
Всыпая вторую часть муки замесить мягкое тесто.
Оставить в теплом месте подойти.
Оставить в теплом месте подойти.
Шаг 4 из 7
-
Шаг 5 из 7
Тесто раскатать толщиной 1,5 см. и вырезать кружки при помощи формочки .
Уложить на противень, убрать в теплое место на 25-30 минут подойти.
Уложить на противень, убрать в теплое место на 25-30 минут подойти.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180С 15-20 минут.
Готово!
Очень, очень вкусно ! Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мне очень понравились ! Буду еще готовить ))