Кофейные булочки для завтрака
Английские булочки для завтрака. Пышные и вкусные. От себя я добавила немного растворимого кофе в тесто. Получилось очень ароматно !
Ингредиенты
- Теплое молоко 1 ст.
- Сахар 50-60 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сухие дрожжи 10 гр.
- Мука 450-500 гр.
- Растворимый кофе 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и соль, оливковое масло и кофе.
Размешать и всыпать понемногу муку.
Размешать и всыпать понемногу муку.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто , накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить подходить на 1 час.
Шаг 3 из 6
Тесто должно увеличится в два раза.
Шаг 4 из 6
Выложить тесто на рабочий стол , раскатать в пласт толщиной 1 см. и вырезать круги
при помощи формочки. Оставить немного подойти прямо на столе.
при помощи формочки. Оставить немного подойти прямо на столе.
Шаг 5 из 6
Выпекать на сухой сковороде на очень тихом огне с обеих сторон до румяного цвета.
В этом заключается оригинальность этих булочек. Они получаются очень хрустящими.
Подаются, как правило, разрезанными на две половинки.
В этом заключается оригинальность этих булочек. Они получаются очень хрустящими.
Подаются, как правило, разрезанными на две половинки.
Готово!
Очень вкусно еще теплые со сливочным маслом и медом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусные !