Булочки с жаренным баклажаном и луком
Эти булочки с баклажаном и луком готовить очень быстро. Здесь только один замес. Замесили тесто, сформировали булочки и остается только подождать когда они увеличатся в объеме.
Ингредиенты
- Вода 300 мл.
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Мука 500-600 гр
- Баклажан 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Печенье сахарное 1 чай.лож.
- Масло растительное 3 ст лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
С баклажана срезать шкурку. У меня осталась мякоть баклажана после фаршировки. Мякоть с луком мелко нарезать и пожарить до золотистого цвета. остудить.
Шаг 2 из 8
Тем временем соединить в теплой воде растительное масло, соль, сахар, дрожжи. Добавлять постепенно муку.
Шаг 3 из 8
Остывшие баклажаны с луком выложить в тесто и замесить.
Шаг 4 из 8
Тесто разделить на 8 равных частей.
Шаг 5 из 8
Сформировать булочки и выложить на противень.
Шаг 6 из 8
Булочки увеличились в объеме.
Шаг 7 из 8
Выпекать минут 30 при температуре 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!