Булочки с ростками пшеницы
Ну, что может быть лучше домашней выпечки? Я когда выпекаю дома хлеб, стоит такой запах! Сразу становится уютно, по-домашнему тепло. Эти булочки я буду готовить с ростками пшеницы и это будет очень полезно.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 300 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Ростки 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Это ростки пшеницы. Как их вырастить можно глянуть на этом сайте - есть рецепт.
Шаг 2 из 7
Муку смешать с солью, дрожжами, водой и ростками.
Шаг 3 из 7
Замесить тесто и выложить на противень, накрыв пленкой.
Шаг 4 из 7
Когда тесто увеличится в объеме, его нужно обмять и сформировать булочки. разложить их на противне.
Шаг 5 из 7
Булочки увеличились в объеме через час и можно их выпекать.
Шаг 6 из 7
При температуре 210 градусов минут 25.
Готово!
А такие они в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!