Песочные печеньки «Цветочек»
Печенье, которое просто тает во рту.
Ингредиенты
- Мука 2,5 ст.
- Маргарин 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар 6 ст.л.
- Соль щепотка
- Джем малиновый по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
2 яйца растереть с 4-мя ст.л. сахара.
Шаг 3 из 10
Соединить просеянную с разрыхлителем и солью муку, нарезанный размягченный маргарин и растертые яйца.
Шаг 4 из 10
Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин.
Шаг 5 из 10
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и с помощью больших формочек вырезать цветочки.
Шаг 6 из 10
Выложить половину получившихся цветочков на выстланный бумагой для выпекания противень, выпекать в духовке 10 мин при 180 град. Дать остыть.
Шаг 7 из 10
В оставшихся цветочках маленькой формочкой в виде цветочка вырезать серединки.
Шаг 8 из 10
Получившиеся ободки смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся сахаром, выложить на противень и запекать 10 мин при 180 град.
Шаг 9 из 10
На каждое готовое печенье-цветочек выложить по 0,5 ч.л. джема, затем готовое печенье-ободок. Слегка придавить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
AnnaLina, спасибо, девочки!