Быстрые булочки-рулеты с шампиньонами и твердым сыром
Когда хочется что-нибудь вкусное и быстрое, я всегда делаю выпечку из слоеного готового теста. Что может быть проще, но как вкусно! Попробуйте очень вкусные булочки рулетом с начинкой из шампиньонов, овощей и твердого сыра. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Желток яичный 1 шт.
- Сыр твердый 50 г.
- Тесто слоеное 230 г.
- Шампиньоны 120 г.
- Лук репчатый 1/2-1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное по вкусу
- Мука пшеничная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Заранее достать слоеное тесто из морозильной камеры. Можно брать как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто.
Шаг 2 из 8
Помыть, нашинковать шампиньоны.
Шаг 3 из 8
Очистить, помыть репчатый лук и морковь. Морковь натереть на средней терке, лук нашинковать. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости лука.
Шаг 4 из 8
Добавить шампиньоны, готовить до готовности грибов, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 5 из 8
Присыпать рабочую поверхность пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто, выложить остывшие шампиньоны с овощами, посыпать натертым на терке твердым сыром.
Шаг 6 из 8
Свернуть рулетом, начиная снизу, чтобы рулет не получился толстым. Нарезать на одинаковые части, длиной около 4 см.
Шаг 7 из 8
Выложить булочки на противень застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой, смазать яичным желтком и отправить выпекаться в духовой шкаф до румяной корочки, температура 180 градусов.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!