Пицца на тесте из сметаны и желтков
Пицца - это любимое многими блюдо. Предлагаю приготовить её дома на сметанно-желтковом тесте. Начинка может быть абсолютно любой исходя из ваших вкусовых предпочтений.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желток яичный 3 шт.
- Сметана 180 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Мука цельнозерновая 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сосиски 5-6 шт.
- Сыр твердый 150-200 гр
- Кетчуп 100-150 гр
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
К сметане добавляем соду и тщательно перемешиваем. Даём постоять 5 минут.
Шаг 2 из 10
Добавляем желтки, яйцо и взбиваём миксером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
Всыпаём 2 вида муки и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Форму для выпечки смазываём растительным маслом и распределяем по ней тесто тонким слоем.
Шаг 5 из 10
Смазываём тесто кетчупом.
Шаг 6 из 10
Выкладываем сосиски нарезанные кружочками.
Шаг 7 из 10
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Шаг 8 из 10
Сыр натераём на крупной тёрке.
Шаг 9 из 10
Посыпаём пиццу сыром и запекаём её ещё около 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!