Пасхальные кролики
Пасхальные кролики - это сладкие и вкусные булочки можно испечь на Пасху. Их можно приготовить заранее и когда они полностью остынут, выложить их в пакет, хорошо его закрыть и отправить в морозилку. Уже 100 проверенно - булочки после морозилки будут еще вкуснее - как будто только из печи.
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 1/4 стакан
- Сахар 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Перемешать воду с сахаром и сметаной. Добавить сливочное масло и чуть подогреть на плите до комнатной температуры.
Шаг 2 из 8
Добавить дрожжи и яйцо.
Шаг 3 из 8
Добавляем муку частями и перемешиваем ложкой.
Шаг 4 из 8
Потом замесить тесто на рабочей поверхности. Тесто выложить в миску и накрыть пленкой. Оставить на час до поднятия теста.
Шаг 5 из 8
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 6 из 8
Разделить на кусочки и сформировать шарики, а потом придать форму яйца. Ножницами разрезать тесто, придавая форму ушек.
Шаг 7 из 8
Выложить кроликов на противень и смазать по желанию взбитым яйцом. Оставить на минут 40 для вторичного поднятия.
Готово!
выпекать минут 25 при температуре 200 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!