Медовое печенье
Вкусное печенье к чаю. Чем-то напоминает овсяное.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Замесить тесто из размягченного масла, яиц, сахара, меда, соды (гашеной) и муки. Тесто получится слегка "липким".
Шаг 2 из 5
Затем тесто убрать в полиэтиленовый пакет и оставить на 1 час ( НЕ в холодильнике). Я так и поступила, в следующий раз тесто уберу в холодильник или буду печь сразу. За час тесто из слегка "липкого", стало очень "липким".
Шаг 3 из 5
Оторвать от теста кусочек (примерно с грецкий орех), скатать в шарик и выложить на противень (пергаментную бумагу, силиконовый коврик) смазанный маслом. Так как тесто у меня было очень "липким", а автор рецепта просила "не забивать" мукой тесто, то мне пришлось смачивать руки, иначе шарик было не скатать
Шаг 4 из 5
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (не пересушить).
Готово!
И еще, печенье сильно увеличивается в размере, первая порция у меня слиплась. Расстояние между печеньями делать побольше.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
400 гр. муки
150 гр. масла
1 чайн. ложка соды гашеной
150 гр. сахара
4 стол. ложки меда
2 яйца