Булочки для бургеров

5.00
4 голоса
Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.
Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.
Шаг 5 из 8
Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.
Шаг 6 из 8
Тесто еще немного увеличится в размере.
Шаг 7 из 8
Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.
Готово!
Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
5 ноября 2020 12:48
Аппетитные булочки!
5 ноября 2020 11:12
Вкусно)
5 ноября 2020 02:59