Бисквиты с Чеддером
Бисквиты похожие на булочки в Америке называют печеньем или крекером,по вкусу он действительно что-то между булочкой и крекером,поробуйте и сами оцените :))) Подают их на ужин в горячем виде с мягким или просто сливочным маслом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука, плюс немного еще 2 стакана
- Соль 1 ч.л
- Разрыхлитель 4 ч.л.
- Винный камень 1/2 ч.л
- Сахар 1 стол.л.
- Кайенский перец 1/2 ч.л
- Сливочное масло 113 г
- Сыр чеддар 1 стакан
- Молоко 2/3 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 210гр. Застелим противни бумагой для выпечки или просто смажем маслом. Смешаем муку, разрыхлитель,сахар, соль,винный камень,кайен.перец.
Шаг 2 из 6
Разрежем на кусочки сливочное масло.
Шаг 3 из 6
Добавляем порезанное масло в размешанную муку и пальчиками размешиваем,сминаем до крошки. Добавим наш чеддар и перемешаем. Затем молоко и перемешаем,но не сильно мешать,чтоб сыр был в тесте ,не растворяясь в нем.
Шаг 4 из 6
На стол припылить мукой и выложить наше тесто,раскатать не тонко,а лучше потолще,тогда булочки не будут как лепешки/как у меня/:о)И вырежим стаканчиком.
Шаг 5 из 6
Выложим наши кружки на противни и поставим запекать в духовку на 12-15мин.или до золотистого цвета.
Готово!
Подаем к столу горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо