«Конвертики» с персиками
Булочки из дрожжевого сдобного теста с начинкой из персиков.
Ингредиенты
- Молоко 230мл
- Сахар 3ст.ложки
- Соль 1ч.ложка
- Дрожжи сухие 1ч.ложка
- Сливочное масло 80гр
- Мука 350-400гр
- Персики консервированные 1 банка (маленькая)
- Сахар (для начинки) по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль, масло, добавляем муку, замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на 1-2 часа, оно должно в 2-3 раза увеличиться в объеме.
Шаг 2 из 9
Готовое тесто раскатываем в прямоугольный пласт, нарезаем на квадратики.
Шаг 3 из 9
Персики нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
На серединки каждого квадратика выкладываем немного персиков.
Шаг 5 из 9
Сверху начинку посыпаем сахаром.
Шаг 6 из 9
Заворачиваем 2 противоположных уголка к центру.
Шаг 7 из 9
Затем заворачиваем еще два и таким образом получается конвертик.
Шаг 8 из 9
Выкладываем наши конвертики на противень, смазываем их яичным желтком, и выпекаем при 200 градусах 20-30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!