Булочки с кокосовой начинкой
Всегда вкусная домашняя выпечка..
Ингредиенты
- Теплое молоко 250 мл.
- Сахар 60 гр.
- Соль 5 гр.
- Сливочное масло 50гр.
- Мука пшеничная 400-450 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Кокосовый конфитюр 200 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Поставим опару.. В теплом молоке с сахаром развести дрожжи, добавить 150 гр. муки.
Миску накрыть пищевой пленкой и оставить хорошо подойти.
Затем добавить растопленное сливочное масло, соль и остатки муки. Замесить тесто и оставить подойти в теплом месте 1-2 часа.
Миску накрыть пищевой пленкой и оставить хорошо подойти.
Затем добавить растопленное сливочное масло, соль и остатки муки. Замесить тесто и оставить подойти в теплом месте 1-2 часа.
Шаг 2 из 5
Тесто разделать на равные кусочки.
Шаг 3 из 5
Размять в лепешку и намазать конфитюр.
Шаг 4 из 5
Скрутить рулетиком и сделать надрезы.
Поверхность смазать сладкой водичкой (или желтком по вкусу)
Оставить пойдойти и выпечь в духовке при 180С до готовности.
Поверхность смазать сладкой водичкой (или желтком по вкусу)
Оставить пойдойти и выпечь в духовке при 180С до готовности.
Готово!
С холодным молоком очень вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!