Лодочки с клубникой
Вкусные и сочные булочки с клубникой.
Ингредиенты
- Тесто: молоко 200 мл
- Дрожжи свежие 10 г
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Мука 350 г
- Начинка: клубника 1 ст.
- Мед 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Дрожжи развести в молоке, добавить сахар и размешать, дать постоять им 10 минут. Затем вбить яйцо, посолить, добавить масло, перемешать хорошо. Добавить муку и замесить мягкое нежное тесто, дать ему подойти 1 час.
Шаг 2 из 5
Тем временем сделаем все для начинки - размягченное масло растереть с медом. Клубнику помыть и обсушить.
Шаг 3 из 5
Тесто поделить на кусочки, размять руками в лепешку и сделать по бокам надрезы как на фото.
Шаг 4 из 5
Сложить разрезанные края лепешки на противоположные стороны и получится лодочка как на фото, в серединку положить клубничку и полить медово-масляной заливкой (по 1 ч. л. примерно), оставшейся заливкой смазать края лодочек. Выпекать при температуре 170 градусов до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Deva,спасибо
Апрель,спасибо