Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом очень вкусные. Кто любит выпечку с маком, тогда этот рецепт для Вас. Мак и изюм можно класть больше или меньше. Начинка на Ваш вкус.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Мука 500-600.
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Соль щепотка
- Сахар 3-4 ст.лож
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Мак по вкусу
- Изюм кишмиш по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
В теплом молоке смешать соль, сахар, дрожжи и столовую ложку муки. Поставить в теплое место на 20 минут.
Шаг 2 из 12
Теперь добавить сливочное масло и постепенно вводить муку.
Шаг 3 из 12
Замесить тесто и выложить в миску на час. Тесто выросло. Нужно его обмять.
Шаг 4 из 12
Заранее мак залить крутым кипятком.
Шаг 5 из 12
Потом воду воду слить и добавить сахар по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 12
Изюм тоже заранее залить кипятком до мягкости.
Шаг 7 из 12
Тесто разделить на несколько частей и скатать шарики.
Шаг 8 из 12
Каждый шарик размять ладонью на столе, смазать маком, по центру выложить изюм и сделать несколько надрезов.
Шаг 9 из 12
Теперь к центру собираем по очереди лепестки.
Шаг 10 из 12
Выложить на противень.
Шаг 11 из 12
Выпекать минут 30 при температуре 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!