Шоколадная манка с муссом из кефира
Понравился 1 повару
Просмотрен 2838 раз

Очень вкусный, сладкий, нежный и ароматный десерт приготовленный из манки и кефира. Из простых продуктов мы и приготовим невероятно вкусный десерт. Попробуйте, вы не пожалеете.
Ингредиенты
- Молоко 600 мл.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Кефир 250 мл.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Желатин 25 г.
- Шоколад 10 г.
- Вода 150 мл.
Приготовление4 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
Желатин залить кипятком и тщательно перемешать до полного растворения. Охладить до комнатной температуры.

Шаг 2 из 12
Сахар соединить с какао, перемешать.

Шаг 3 из 12
Молоко поставить на плиту. Закипятить.

Шаг 4 из 12
В кипящее молоко добавить какао с сахаром. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 12
Добавить тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить 3-5 минут до загустения.

Шаг 6 из 12
Разлить горячую манку по криманкам.

Шаг 7 из 12
В миску добавить кефир, сахарную пудру, ванильный сахар. Перемешать.

Шаг 8 из 12
Добавить остывший желатин и хорошо перемешать.

Шаг 9 из 12
Залить до верха креманки с манкой муссом. Поставить в холодильник на пару часов для застывания.

Шаг 10 из 12
Измельчить шоколад.

Шаг 11 из 12
Сверху украсить измельченным шоколадом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень оригинально! Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.
10 февраля 2022 22:39
Ответить
Превосходный десерт! Забрала в закладки.
10 февраля 2022 17:10
Ответить
Вкусный десерт!
10 февраля 2022 15:02
Ответить
Панна-котта с шоколадом
Панна кота (Panna cotta) - это нежнейший соблазнительный десерт из с ...
21.12.2018, 19:11
тамара агапитова
Сливочный суп - пюре со шпината и овощей
Приготовила я сегодня суп - пюре со шпината с овощами, это очень вку ...
13.11.2015, 23:13
ihajse
Лавандовая панна котта
Лавандовый вкус или вы любите или ненавидите ) Если вы такой же люби ...
03.08.2015, 23:30
Татьяна Маражо
Домашние шоколадные конфеты с коньяком
Изумительное шоколадное лакомство с легким вкусом коньяка и ароматом ...
04.07.2015, 23:00
mnat
Десерт из клубники со сливками и абрикосами
Клубника и взбитые сливки - это беспроигрышное сочетание. Такой охла ...
09.06.2019, 12:25
тамара агапитова
Сливочный крем с ягодами
Сливочный крем с ягодами. Я здесь использую сливки с творогом, хотя ...
13.02.2017, 22:18
lorik26
Домашний пломбир
Тот самый, знакомый вкус детства мне удалось воспроизвести в данном ...
20.10.2013, 19:49
тортик
Сливочные конфеты с орехом
Сливочные конфеты с орехом - это замечательное лакомство, которое мо ...
22.11.2016, 15:38
Ира Ли
Макаронные бантики с тунцом в сливочном соусе из шпината и соуса песто
Невероятно вкусно и просто. Сочетание песто о сливками и тунцом - оч ...
08.04.2015, 16:03
bvlena
Домашнее мороженое с яблоком
Домашнее мороженое с яблоком. Домашнее мороженое намного вкуснее и п ...
30.01.2018, 16:35
lorik26