Булочки с творогом и мандарином
Эти сладкие, мягкие, вкусные булочки с начинкой из творога и мандарина. Тесто можно приготовить заранее и отправить в холодильник на ночь, а утром тесто обмять и готовить по рецепту.
Ингредиенты
- Мука 2-3 стакан
- Молоко 0,5 стакан
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сахар 4 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Творог 2 стакана
- Мандарин 3 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Соединить и перемешать молоко, яйцо, 2 ложки сахара, сливочное масло и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Добавляем постепенно муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 10
Оставить на столе для отдыха.
Шаг 4 из 10
Творог, половину столовой ложки крахмала и сахар по вкусу перемешать.
Шаг 5 из 10
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать творогом.
Шаг 6 из 10
Сверху творога выложить тонко нарезанный мандарин, посыпать чуть сахаром и крахмалом (0,5 ст.лож.).
Шаг 7 из 10
Свернуть в рулет и нарезать на сегменты.
Шаг 8 из 10
Выложить аккуратно в форму. Оставить на час в теплом месте.
Шаг 9 из 10
Выпекать при температуре 180 градусов минут 40-45.
Готово!
Смешать сметану с сахаром и полить булочки прямо в форме, пока они горячие.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!