Ленивые чебуреки
Предлагаю вам приготовить ленивые чебуреки из лаваша. Фарш можно использовать любой. Чебуреки получаются очень сочные, вкусные и ароматные. Готовятся они просто и быстро.
Ингредиенты
- Лаваш 6 шт.
- Фарш мясной 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Вода 30-40 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
В фарш добавить измельченную луковицу.
Шаг 2 из 8
Затем добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, смесь перцев и 30-40 мл холодной воды. Вымешать фарш до однородности.
Шаг 3 из 8
Немного взбить яичный белок с щепоткой соли.
Шаг 4 из 8
Лаваш по кругу смазать яичным белком. На одну половину выложить подготовленный фарш, не доходя 1,5-2 см до края.
Шаг 5 из 8
Накрыть фарш свободной частью лаваша. Хорошо соединить края.
Шаг 6 из 8
Жарить чебуреки на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!