Творожные галушки
Нежные, вкусные творожные галушки приготовить дома не составит особого труда. Тесто делается очень быстро и просто, галушки даже не придется лепить. Тесто набирается ложкой и сразу же можно его варить. Можно приготовить сладкий и соленый вариант таких галушек. Готовые сладкие галушки можно есть со сметаной, посыпать сахаром или полить ягодным сиропом. Сладкий вариант, наверняка, понравится деткам. Несладкие галушки тоже получаются очень вкусными, их можно подавать со сметаной и зеленью, поджаркой из сала, лука или с мясной подливой. Приготовим несладкий вариант.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 65 г
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления галушек нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
К творогу выбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем соль и частями муку. Тесто должно быть нежным, не забитым.
Шаг 4 из 8
Пока месили тесто, в кастрюле закипела вода. Чайной ложечкой наьираем творожное тесто и опускаем в кипящую воду.
Шаг 5 из 8
Даём галушкам закипеть и варить 1-1,5 минуты.
Шаг 6 из 8
Выбираем шумовкой на тарелку и поливаем растопленым сливочным маслом.
Шаг 7 из 8
Поливаем сметаной.
Готово!
Галушки получаются нежнейшими. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!