Хлеб на картофельном отваре с овсяными отрубями
Вкусный и полезный домашний хлеб без дрожжей. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Теплый картофельный отвар 300 мл
- Соль 1,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Горчичное масло 2 ст.л.
- Мука 550 г
- Овсяные отруби 1 ст.л.
- Опара 300 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить картофельный отвар, добавить соль и сахар, влить масло,
Шаг 2 из 5
всыпать муку, добавить овсяные отруби.
Шаг 3 из 5
Налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Белый хлеб", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)
Шаг 4 из 5
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!