Хлеб со шпинатом
Красивый и интересный хлеб,очень вкусный.Полезный!)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Дрожжи свежие 10 г
- Мука пшеничная 500 г
- Соль 10 г
- Вода 350 мл
- Небольшой пучек шпината
- Растительное масло для смазки
Приготовление~более 1 часа
Приготовление теста:
Муку просеиваем в миску. Втираем дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавить воду с растворенной в ней солью. Вымешивать ложкой 3 мин. Выложить на стол и вымешивать до гладкости без добавления муки. Оставить накрытым в теплом месте на 2-3 часа.
Мелко нарезать хорошо вымытый шпинат.
Приготовленное тесто раскатать. Выложить шпинат. Равномерное его распределить по пласту.
Аккуратно свернуть рулетом.
Завернуть колечком и защипнуть края. Дать постоять 20 мин, смазать растительным маслом.
Выпекать сначала при 220 около 15 мин, затем на 180-190 примерно 25 мин.
Вынуть и дать отдохнуть под полотенцем 30-40 минут
Муку просеиваем в миску. Втираем дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавить воду с растворенной в ней солью. Вымешивать ложкой 3 мин. Выложить на стол и вымешивать до гладкости без добавления муки. Оставить накрытым в теплом месте на 2-3 часа.
Мелко нарезать хорошо вымытый шпинат.
Приготовленное тесто раскатать. Выложить шпинат. Равномерное его распределить по пласту.
Аккуратно свернуть рулетом.
Завернуть колечком и защипнуть края. Дать постоять 20 мин, смазать растительным маслом.
Выпекать сначала при 220 около 15 мин, затем на 180-190 примерно 25 мин.
Вынуть и дать отдохнуть под полотенцем 30-40 минут
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!