Хала литовская
Легкий, воздушный, с золотистой корочкой - этот литовский хлеб популярен в Европе. Готовится очень просто.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Литовская
- Основной ингредиент:Вода газированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода (я брала газированную) 0,75 стакана
- Дрожжи сухие 8 г.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука 350-400 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплой воде растворяем дрожжи. Добавляем сахар, соль, и стакан муки. Замешиваем опару и ставим в теплое место. Когда опара поднимется, льем растительное масло и сыплем остальную муку, которую предварительно просеяли. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим опять в теплое место для подъема.
Шаг 2 из 9
Когда тесто готово для выпечки, разделяем его на три равных части.
Шаг 3 из 9
Каждую часть раскатываем.
Шаг 4 из 9
Затем сворачиваем.
Шаг 5 из 9
Получаем три жгута.
Шаг 6 из 9
Сплетаем их в косу.
Шаг 7 из 9
Смазываем желтком и ставим в духовку разогретую до 170-175 градусов. Печем до готовности.
Шаг 8 из 9
Готово.
Готово!
В разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!