Луковый хлеб на сливочном масле
Луковый хлеб на сливочном масле. Жареный лук придаст выпечке легкую сладость, но в целом это не сильно ощущается. Этот хлеб с луком отлично подходит для бутербродов. Простой в приготовлении, он не потребует особых навыков в хлебопечении.
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Вода 250 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Мелко нарезать лук и тушить до мягкости на сливочном масле с ложкой оливкового масла. Остудить.
Шаг 2 из 9
В теплой воде развести сахар и дрожжи.
Шаг 3 из 9
Высыпать остывшее масло с луком.
Шаг 4 из 9
Высыпаем муку - ровно 3 стакана. Стакан 250 мг.
Шаг 5 из 9
Замесить тесто. Если будет желание добавить еще муку - не делайте этого. Оставить тесто в миске, накрыв пленкой на 1,5 часа.
Шаг 6 из 9
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и выложить уже в форму для запекания. Смазать маслом.
Шаг 7 из 9
Когда тесто поднимется вторично, посыпать кунжутом если желаете.
Шаг 8 из 9
Запекать в духовке при температуре 220 гр. минут 30-35.
Готово!
Полностью остудить и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!