Хлебные палочки
Хочу предложить отличный вариант хлебных палочек с добавлением сушеного чеснока. Палочки получаются вкусными и ароматными, румянами и очень красивыми. Отлично подходят к первым блюдам.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Дрожжи живые 15 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Порошок чесночный 1 ч. л.
- Мука пшеничная 250-270 г.
- Вода 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 15
Наливаем в миску тёплое молоко.
Шаг 2 из 15
Добавить в молоко дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 15
Добавить растительное масло и перемешать.
Шаг 4 из 15
Добавить сушеный чеснок и перемешать.
Шаг 5 из 15
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 6 из 15
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут накрыв полотенцем.
Шаг 7 из 15
Разделить тесто на 10 равных частей с каждого кусочка скатать шарик.
Шаг 8 из 15
Каждый кружочек тесто раскатать в тонкий жгут длиной 40-45 см.
Шаг 9 из 15
Каждый жгут заплести косичкой, хорошо залепить края.
Шаг 10 из 15
На лист положить пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.
Шаг 11 из 15
Ложим на лист палочки на расстоянии друг от друга. Оставляем для подъёма на 15-20 минут.
Шаг 12 из 15
Смазать палочки горячей водой.
Шаг 13 из 15
Посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 14 из 15
Выпекать 12-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!