Хлеб с сухофруктами и тыквенными семечками
Кто печет хлеб дома меня поймет.. всегда хочется разнообразия. Домашний хлеб это уже вкусно, а с добавками он становится просто гастрономическим продуктом !
Ингредиенты
- Теплая вода 1 ст.
- Живые дрожжи 10-12 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мука 350-450 гр.
- Сухие финики, абрикосы 30 гр.
- Тыквенные семечки 5 гр.
- Прованские травы 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В теплой воде растворить дрожжи, положить соль, сахар, оливковое масло, Прованские травы .
Выложить половину нормы муки, все размешать.
Выложить половину нормы муки, все размешать.
Шаг 2 из 6
Финики и абрикосы нарезать мелко.
Шаг 3 из 6
Добавить кусочки сухофруктов и семечки к тесту.
Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место, подойти.
Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место, подойти.
Шаг 4 из 6
Дать тесту подняться один раз, затем вымесить его с оставшейся мукой.
Оставить еще раз подойти. Затем выложить его в форму для запекания или просто на лист пекарской бумаги. Дать подняться, смазать взбитым яйцом (по желанию) и поставить в разогретую духовку на 25 мин. при т.180°
Оставить еще раз подойти. Затем выложить его в форму для запекания или просто на лист пекарской бумаги. Дать подняться, смазать взбитым яйцом (по желанию) и поставить в разогретую духовку на 25 мин. при т.180°
Шаг 5 из 6
Готовый хлеб оставить остыть и вынуть из формы.
Готово!
Приятного всем аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!