Сметанный цельнозерновой хлеб с семенами льна
Домашний цельнозерновой хлеб с добавлением кукурузной муки и семян льна, приготовленный на сметане. Хлеб получается с нежным мякишем, вкусный и полезный. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Опара 300 г
- Сметана 70 г
- Вода 200 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Мука цельнозерновая 180 г
- Мука кукурузная 20 г
- Отруби пшеничные 10 г
- Семена льна 2 ч.л.
- Соль морская 1 ч.л.
Приготовление~4 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль и сметану.
Шаг 2 из 6
Всыпать пшеничную муку, цельнозерновую, кукурузную и отруби,
Шаг 3 из 6
Налить опару, добавить семена льна.
Шаг 4 из 6
Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб диетический", вес L и средний цвет корочки.
Шаг 5 из 6
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!