Сахарные коржики с отрубями и ванилью
Любителям простой домашней выпечки хочу предложить удачный рецепт коржиков с добавлением пшеничных отрубей. Тесто по этому рецепту получается эластичное и податливое, а коржики вкусные и ароматные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Ванильная эссенция по вкусу
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Отруби пшеничные 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
В миску отправляем яйцо и 3 ложки сахара.
Шаг 2 из 8
Добавляем масло и йогурт.
Шаг 3 из 8
Все перемешиваем блендером.
Шаг 4 из 8
Добавляем стакан муки, соду гашенную уксусом и ваниль.
Шаг 5 из 8
Насыпаем отруби. Далее, порциями добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 6 из 8
Готовое тесто раскатываем и вырезаем кружки формой.
Шаг 7 из 8
Смазываем заготовки желтком и посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
Готово!
Сахарные коржики с отрубями и ванилью готовы. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!