Круассаны со сгущенкой и орехами

Pearl

28-02-2020, 15:47

5.00

1 голос

Предлагаю испечь вкусные круассаны из слоёного дрожжевого теста с начинкой из сгущенки с орехами, для вкусного десерта. Слоёное дрожжевое тесто отлично подходит для быстрой выпечки. Чтобы круассаны получились более румянами перед выпечкой их нужно смазать яйцом. Вареная сгущенка с орехами отличный вариант для начинки круассанов.

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~25 мин.

Шаг 1 из 13

Подготовить для начинки вареную сгущенку.

Шаг 2 из 13

Грецкие орехи очистить от перегородок, измельчить.

Шаг 3 из 13

Соединить варёную сгущёнку с грецкими орехами.

Шаг 4 из 13

Перемешать сгущёнку с орехами до однородности.

Шаг 5 из 13

Слоёное дрожжевое тесто разморозить, немного раскатать.

Шаг 6 из 13

Сделать из теста круг, можно с помощью перевернутой тарелки.

Шаг 7 из 13

Разрезать круг теста на треугольники.

Шаг 8 из 13

Сделать разрез у края треугольника, размером 2 см.

Шаг 9 из 13

Выложить начинку из вареной сгущенки с орехами.

Шаг 10 из 13

Свернуть круассаны с начинкой.

Шаг 11 из 13

Разбить яйцо, взбить вилкой.

Шаг 12 из 13

Противень застелить пергаментной бумагой. Пергаментную бумагу смазывать растительным маслом и выложить круассаны, смазать круассаны взбитым яйцом, с помощью кухонной кисточки. Духовку разогреть до температуры 180°C и выпекать круассаны 25 минут.

Готово!

Приятного аппетита!