Слоеные круассаны с шоколадом
Слоеные круассаны с шоколадом. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные, хрустящие круассаны на слоеном, тесте собственного приготовления.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шоколад 1 плитка
- Вода 400 мл
- Соль 1 ч.л
- Масло растительное 50 мл
- Уксус яблочный 1 ст.л
- Мука 650 г
- Сливочное масло 80 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Итак, в тёплую воду добавить растительное масло, соль, уксус . Перемешиваем.
Шаг 2 из 11
Затем добавляем понемногу муку и замешиваем эластичное тесто.
Шаг 3 из 11
Тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.
Шаг 4 из 11
Затем тесто разделяем на небольшие шарики.
Шаг 5 из 11
Раскатываем тонко каждый шарик.
Шаг 6 из 11
Теперь берем тарелочку и кладем на нее тесто. Смазываем размягченным сливочным маслом.
Шаг 7 из 11
Затем кладем следующий кружок теста и так далее. По окончании, накрываем пищевой пленкой и отправляем на 15 минут в холодильник.
Шаг 8 из 11
Затем раскатываем тонко. И разделяем тесто как на фото.
Шаг 9 из 11
На каждый треугольничек кладем кусочек шоколада и немного сливочного масла.
Шаг 10 из 11
Скручиваем круассан и отправляем на противень. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут.
Готово!
Круассаны готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!