Блинная лапша с карамелизированными бананами и апельсиновым соусом
Такой десерт , уверена, понравится и взрослым и детям... Тонкая , блинная лапша с ароматным апельсиновым соусом и кусочками теплого банана.. Вкусно !
Ингредиенты
- Блины 4-5 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Бананы 3 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Сливочное масло 10 гр.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Выжать сок из апельсин.
Шаг 2 из 10
Вылить его в небольшой сотейник, добавить сахар по вкусу и поставить на огонь, дать закипеть.
Шаг 3 из 10
Отдельно в чашке воды развести крахмал.
Шаг 4 из 10
Вылить в горячий апельсиновый сок, дать смеси загустеть. По вкусу можно еще добавить немного лимонного сока и корицы. Соус готов.
Шаг 5 из 10
На сковороде растопить сливочное масло, добавить 3 ст.л. сахара, дать растаять.
Шаг 6 из 10
Бананы почистить от кожуры и нарезать на три равные части. Мелко резать не стоит, иначе они на сковороде могут превратится в пюре. И еще.. бананы лучше выбирать не переспелые.
Шаг 7 из 10
Выложить кусочки банана на сковороду с растаявшим сахаром, обжарить с обеих сторон до румянца. Они должны покрыться тонким слоем карамели. В самом конце полить соком лимона.
Шаг 8 из 10
Так как десерт должен подаваться теплым, то сервировать тарелочки нужно сразу, используя все теплые продукты. Сначала на дно тарелок вылить по-немногу соуса.
Шаг 9 из 10
Затем блины, нарезанные тонкой лапшой и сверху уложить бананы.
Готово!
Приятной дигустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!