Суп-лапша с куриными сердечками
Вкусный и легкий супчик очень быстро готовится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные сердечки 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Лапша 1 пучок (150 г)
- Вода 2,5 л
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный и душистый по 3-4 шт.
- Кориандр молотый, перечная смесь по вкусу
- Зелень 1 пуч.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные сердечки вымочите в воде минут 30, откиньте на друшлак, срежьте лишнее.
Отправьте в кипящую воду. Варите 15-20 мин. Посолите, добавьте лавровый лист, перец черный и душистый горошком.
Отправьте в кипящую воду. Варите 15-20 мин. Посолите, добавьте лавровый лист, перец черный и душистый горошком.
Шаг 2 из 5
Овощи очистите. Лук нарежьте кубиком, морковь и пастернак натрите на крупной терке. Отправьте в кастрюлю. Варите под крышкой 15 мин.
Шаг 3 из 5
Лапшу поломать на 3 части. Отправить в кастрюлю, варить 5 мин. до готовности.
Шаг 4 из 5
В готовый суп добавьте рубленую зелень, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-25 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!