Добавить или исключить ингредиенты

Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе

15-02-2018, 23:30 Понравился 0 поварам Просмотрен 9886 раз

Evangelina(4.57)

616 рецептов

15-02-2018, 23:30

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

В сметанно-сырном соусе можно приготовить очень вкусные и ароматные куриные сердечки. Продукты нам понадобятся простые и доступные, а приготовление не отнимет много времени. Подавать данное блюдо можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Ингредиенты

Сердечки куриные 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 4 ст.л.
Сыр твердый 100 гр.
Чеснок 2 зуб.
Масло растительное 2 ст.л.
Вода 0,5 ст.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сердечки куриные
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Сердечки хорошо промыть, если необходимо срезать сосуды и лишний жир. Выложить в сковороду и налить масло. Добавить соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе шаг №1

Шаг 2 из 6

Обжариваем сердечки около 5 минут, этого вполне достаточно, чтобы они пустили сок. Убавляем огонь и тушим сердечки в собственном соку до выпаривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе шаг №2

Шаг 3 из 6

Затем добавляем нарезанный кубиками репчатый лук и обжариваем все до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавляем сметану и тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе шаг №4

Шаг 5 из 6

Наливаем воду и тушим сердечки около 2-3 минут, по необходимости добавляем соль по вкусу. В самом конце добавляем измельченный чеснок. Еще через пару минут блюдо будет готово. Накрываем сковороду крышкой и даем соусу настояться и пропитаться ароматом чеснока.