Лепёшки на кефире, на сковороде
Лепешки на кефире жареные на сковороде, такие домашние и вкусные: вместо хлеба или просто с чаем, кефиром, особенно когда горячие! Лепешки готовим из простых продуктов – только то, что всегда под рукой. Выпекать можно и в духовке, только чуть больше времени или сделать их тонкими и начинить.
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Кефир 125 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,3 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Уксус 9% 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
В ёмкость просеиваем муку, выбиваем яйцо, добавляем соль, сахар соду погашенную уксусом и 1 ст. ложку растительного масла.
Шаг 2 из 8
Размешиваем вилкой и домешиваем рукой.
Шаг 3 из 8
Тесто должно быть мягким и не липким. Оставляем его прикрыв плёнкой на 10 минут.
Шаг 4 из 8
Раздедяем на семь частей. Раскатываем лепёшки.
Шаг 5 из 8
Жарим на среднем огне.
Шаг 6 из 8
Жарим до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Так лепёшки выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!