Молочный манник с пропиткой
По вкусу очень напоминает запеканку из творога.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Манная крупа 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Сахар 1 стакан
- Вишня вяленная 100 гр
- Ванилин по вкусу
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Яйцо 2 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В миску поместите манку и сахар. Смешайте между собой.
Шаг 2 из 7
Вбейте 2 яйца и добавьте кефир, разныхлитель и ванилин.
Шаг 3 из 7
Получим некую массу, близкую к густому кефиру или к тесту на оладьи.
Шаг 4 из 7
Добавьте перебранную и промытую вишню. Вишня даже вяленая обычно без косточек, но советую перебрать каждую, чтоб не сломать зубки при поедании манника.
Шаг 5 из 7
Форма для выпечки смазать маслом. Обсыпать манной крупой. Вылить тесто. Плавающие вишни утопить в тесте так, чтоб они не торчали на поверхности манника.
Шаг 6 из 7
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте манник в духовке до румяности около 40 минут. Манник вынуть из духовки. Горячим, залить 2 стаканами молока. Молоко сразу впитается.
Готово!
Подайте манник к столу. Можно подавать горячим или теплым.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!