Манник с цукатами и изюмом
Существует много рецептов манников, которые претендуют на роль самого классического, только одни замешаны на кислом молоке, другие на кефире, третьи на сметане. Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одно определение – кисломолочные продукты, а вы сами выберите, какой вам ближе. В остальном состав одинаков – манка, мука, сахар, масло.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Манная крупа 250 г (1 стакан)
- Сметана 26% 300 г
- Мука пшеничная высший сорт 2 ст.л
- Сахар 100 -150 г.
- Изюм (два вида) 50 г
- Цукаты 20 г
- Ванильный сахар 10 г
- Разрахлитель 2 ч.л.
- Яйца куриные 4 шт
- Растительное масло для смазки формы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Насыпим манную крупу в стакан.
Шаг 2 из 12
Подготовим цукаты и промоем изюм
Шаг 3 из 12
В манную крупу добавляем сметану.
Шаг 4 из 12
Перемешиваем и оставляем набухать гна 30 минут.
Шаг 5 из 12
Затем добавляем яйца и сахар, взбиваем миксером или блендером
Шаг 6 из 12
Теперь добавим муку и опять тщательно перемешаем.
Шаг 7 из 12
Затем добавляем разрыхлитель, цукатв и изюм, аккуратно перемешиваем
Шаг 8 из 12
Формф смазваем мсалом и разливаем наш манник
Шаг 9 из 12
Запекаем в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около часа.
Шаг 10 из 12
Достаем манник и даем немного постоять.
Шаг 11 из 12
Готовый манник разных форм. Очень нежное и аппетитное блюдо для детей и взрослых.
Готово!
Очень вкусный манник, в прямом смысле тает во рту! Подаем со сметаной и джемом, у меня брусничный. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!