Манник с морковью и изюмом
Я часто пеку манники с добавление моркови. Такая выпечка получается не только вкусной и полезной, но ещё и очень яркой. Попробуйте приготовить морковный манник из простых и доступных ингредиентов и я уверена, он удивит вас своим вкусом.
Ингредиенты
- Морковь 1 стакан
- Крупа манная 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Изюм 60 г
- Мука 1 стакан
- Маргарин 50 г
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
В миске смешиваем все сухие ингредиенты муку, сахар, манку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Шаг 2 из 9
К сухим ингредиентам добавляем кефир и перемешиваем,
Шаг 3 из 9
получается такая вязкая масса.
Шаг 4 из 9
К этой массе добавляем натертую на мелкой терке морковь и изюм,перемешиваем,
Шаг 5 из 9
а затем вбиваем в эту массу яйца и хорошенько вымешиваем.
Шаг 6 из 9
Растопим маргарин и вливаем в морковную массу
Шаг 7 из 9
перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маргарином.
Шаг 8 из 9
Выпекаем при 180 гр. 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!