Тыквенный манник
Приготовьте вкусный осенний десерт - тыквенный манник. Такой десерт всех порадует необычным вкусом и красивым оранжевым цветом. Такой манник отлично подойдет к семейному чаепитию, а так же и к завтраку.
Ингредиенты
- Тыква 1 шт
- Кефир 250 мл
- Сахар 1,5 стак.
- Крупа манная 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Лимон 1 шт
- Вода 0,5 стак.
- Стружка кокосовая 1 пакетик
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Тыкву очистить от кожицы и семян,натереть на мелкой терке. Для приготовления манника понадобится 2 стакана тертой тыквы.
Шаг 2 из 8
К натертой тыкве добавить 0,5 стакана сахара,манную крупу,разрыхлитель теста,лимонную цедру и кефир.
Шаг 3 из 8
Перемешать.
Шаг 4 из 8
Форму смазать растительным маслом,выложить тесто и разровнять по форме. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Если вы будете выпекать манник в стеклянной форме,как я,не забудьте,что форму нужно поставить в холодную духовку,чтобы форма нагревалась постепенно и не лопнула.
Шаг 5 из 8
Пока манник выпекается, приготовить сироп. Смешать воду ,1 стакан сахара, лимонный сок, довести до кипения,варить 3 минуты,затем охладить.
Шаг 6 из 8
Горячий пирог залить сиропом и оставить на 20 минут. За это время манник пропитается сиропом и станет более нежным.
Шаг 7 из 8
Манник аккуратно переложить из формы на блюдо и посыпать кокосовой стружкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!