Простой блинный торт
- Для блинчиков: тыква 100 г.
- Сахар 4 ст. л.
- Вода 1 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Яйца 4 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 135 г.
- Для крема 1: яйца 1 шт.
- Манка 1 ст. л.
- Лимонный сок пол лимона
- Сахар 50 г.
- Молоко 70 мл.
- Орехи грецкие пол стакана
- Крем 2: абрикосовое повидло (можно и другое) по вкусу
- Мак 4 ст. л.
Тыкву проварить пару минут, затем проблендерить, добавить яйца и соль
Добавить муку и хорошо перемешать
Сахар, воду и масло распустить на огне и проварить 2-3 мин., добавить в блинное тесто и перемешать
Жарим блинчики с двух сторон,пока жарим блинчики, подготовим крем: яйцо растереть с сахаром, добавить манку перемешать, влить молоко и варить до загустения, снять с огня остудить и добавить сок лимона, перемешать, измельчить орехи
Выложить первый блин на блюдо и смазать первым кремом, посыпать измельченными орехами, накрыть следущим блином и так промазать этим кремом половину блинчиков, затем начинаем собирать вторую часть торта с абрикосовым повидлом
Промазываем остальные блинчики абрикосовым повидлом и посыпаем маком, вот и все....
Приятного аппетита....
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
спасибо