Панкейки на молоке
Панкейки – блюдо американской кухни, на наш лад это оладушки, только жарят их на сухой сковороде. Вариантов панкейков очень много и самые простые – это панкейки на молоке. Такую выпечку можно предложить к чаю, молоку и другим напиткам. В дополнение подать мёд, джем или сгущёнку.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Молоко 240 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Ванилин 1 г
- Сахар 2.5 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить с сахаром в глубокой миске.
Шаг 2 из 6
Налить молоко.
Шаг 3 из 6
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, всыпать ванилин, хорошо размешать.
Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду и выложить в центр 2 ст.л. теста, тесто должно растекаться равномерно. Жарить панкейк на медленном огне, пока проступят поры.
Шаг 5 из 6
Перевернуть и снова обжарить.
Готово!
Сложить панкейки друг на друга, полить соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!