Оладушки на кефире с изюмом
Вкусный и простой ужин или завтрак для всей семьи - пышные оладьи на кефире. Готовятся они очень легко и быстро. Оладьи на кефире по сравнению с дрожжевыми оладьями значительно полезнее и готовятся намного быстрее.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар по вкусу
- Соль щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Изюм кишмиш по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В теплый кефир добавляем соду, щепотку соли и оставляем на пару минут, затем вбиваем яйцо и сахар. перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Постепенно всыпаем муку. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Шаг 3 из 7
Промываем изюм.
Шаг 4 из 7
Добавляем изюм в тесто и опять перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Жарим в хорошо разогретом масле с двух сторон, пока оладьи не станут немного золотистыми с каждой стороны
Шаг 6 из 7
Готовые оладушки.
Готово!
По желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!