Пирог на кефире с капустой
Часто в повседневной жизни мы не находим время для приготовления сложного дрожжевого теста для пирога. На выручку приходят подобные рецепты. Когда все так же вкусно, но очень быстро и не столь хлопотно по времени и процессу приготовления.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Мука 3 стакана
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1 ч. л
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Капуста белокочанная 1 шт
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту белокочанную нарезаем, перекладываем в кастоюлю.
Шаг 2 из 5
Вливаем стакан воды и варим капусту до мягкости. Уйдет около 10 минут.
Шаг 3 из 5
С капусты сливаем воду ( в которой она варилась). Саму капусту остужаем. Теперь добавляем яйца, соль, перец по вкусу, просеянную муку, кефир, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Получается как тесто на оладьи с вкраплениями капусты.
Шаг 4 из 5
Перекладываем в форму для запекания (смазать маслом). Разогреваем духовку до 200 градусов.
Готово!
Выпекаем пирог до готовности. Готовность проверяем спичкой или деревянной палочкой. Она должна оставаться сухой. Пирог нарезаем и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!