Оладьи с маком
Постные оладушки с маком обычно пекутся при сборе нового урожая мака Успенским постом, ведь первый день Успенского поста в народе называют Первым Спасом, Медовым Спасом, а также Маковеем. В церквях освящают мед, в южных регионах - спелые головки мака, потому что с этого дня начинали собирать новый урожай меда и мака, а также готовили различные блюда с использованием этих продуктов: постные пироги, рулеты, булочки, блины, пряники. Попробуйте!
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Мука 225 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мак 1 ст.л.
- Варенье для подачи
Приготовление~
Шаг 1 из 4
В воде растворить сахар и соль, добавить муку с разрыхлителем, помешивая венчиком, всыпать мак,
Шаг 2 из 4
перемешать, добавить 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 3 из 4
Выпекать на сковороде с антипригарым покрытием, смазанной 1 ст.л. растительного масла с двух сторон до румяности.
Готово!
Подавать с любым вареньем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!