Картофельные оладьи с колбасой
Картофельные оладьи с колбасой - вкусно, сытно, ароматно. Картофельные оладьи по этому рецепту - отличный вариант завтрака или ужина для всей семьи. Картофель лучше использовать крахмальных сортов.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Колбаса вареная Докторская по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук красный 1 шт.
- Сода 0,25 ч.л.
- Укроп по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим картофель и лук. В измельчитель отправляем картфоель и лук.
Шаг 2 из 11
Измельчаем до состояния пюре.
Шаг 3 из 11
Добавляем в картофель соль, соду и яйцо. Перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Всыпаем постепенно муку. Перемешиваем.
Шаг 5 из 11
В картофлеьную массу трем на крупную терку колбасу и добавляем укроп.
Шаг 6 из 11
Тщательно пеоемешиваем.
Шаг 7 из 11
Выкладываем ложкой в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки
Шаг 8 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности
Шаг 9 из 11
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце.
Шаг 10 из 11
Готовые картофельные оладушки.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!