Запеченные овощи с салом
Когда особенно нет времени возиться у плиты, то можно приготовить запеченные овощи. Сало придаст овощам сочность и мягкость в процессе запекания. Все ингредиенты выкладываем в форму, отправляем в духовку, а сами занимаемся необходимыми делами.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Морковь Несколько
- Чеснок 5 зубч.
- Помидор 4 шт
- Капуста брюссельская 8 шт
- Сало соленое 100 г
- Сметана 5 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Укроп По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить и крупно нарезать.
Шаг 2 из 10
Выложить мини-морковь, у меня замороженная.
Шаг 3 из 10
Добавить несколько зубчиков чеснока.
Шаг 4 из 10
Выложить брюссельскую капусту, у меня замороженная.
Шаг 5 из 10
Помидоры нарезать дольками и выложить к овощам.
Шаг 6 из 10
Добавить нарезанное кусочками соленое сало.
Шаг 7 из 10
Все посолить, поперчить, добавить сушеный укроп.
Шаг 8 из 10
Добавить сметану и все хорошо перемешать.
Шаг 9 из 10
Запекать овощи в духовке при температуре 200 градусов около 50 минут.
Готово!
Готовые овощи с салом сразу подать к столу горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!