Ленивый горшочек с картофелем и мясом
Горшочек ленивый, так как все что от нас требуется это порезать продукты, закинуть в него и ждать пока горшочек приготовит ужин).
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Свинина 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 2 ст.ложки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Вода 4 ст.ложки
- Масло растительное 1 ч.ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем четвертькольцами (если луковица мелкая, то полукольцами).
Шаг 2 из 8
Свинину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с луком, добавляем соль и черный молотый перец. Даем часок постоять в таком виде.
Шаг 3 из 8
На дно горшочка наливаем немного растительного масла (если свинина жирная, можно обойтись и без масла).
Шаг 4 из 8
Выкладываем в горшочки кусочки свинины вместе с луком.
Шаг 5 из 8
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 8
Выкладываем картофель в горшочки на мясо, сверху его немного подсаливаем и смазываем сметаной. В каждый горшочек добавляем по паре столовых ложек воды.
Шаг 7 из 8
Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на слабый огонь на 30 минут.
Готово!
Затем достаем горшочки, снимаем крышки (по желанию, содержимое горшочков можно сверху посыпать натертым сыром) и ставим обратно в духовку на 15-20 минут. Подаем блюдо горячим, можно прямо в горшочках или выкладываем на порционные тарелки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!