Пышные оладьи без дрожжей

uliay

8-04-2020, 14:45

0 голосов

Приготовление оладий процесс совсем не сложный, но для того, чтобы они получились пышные необходимо знать некоторые секреты. И это вовсе не наличие дрожжей. Делюсь с вами рецептом.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт
Молоко 200 г
Мука 200 г
Сахар 3 ст л
Соль 1 щепотка
Масло растительное 30 г
Сода 1/4 ч л

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 5

Для приготовления теста соедините яйца с сахаром. Слегка перемешайте их венчиком.

Шаг 2 из 5

Затем добавьте соль, соду и подсыпая муку, замешивайте тесто.

Шаг 3 из 5

Готовое тесто должно быть очень густое. Именно так оладьи не будут растекаться по сковороде.

Шаг 4 из 5

На горячую сковороду выкладывайте ложкой немного теста и обжаривайте с добавлением небольшого количества растительного масла.

Готово!

К готовым оладьям добавьте немного сметаны.
Приятного аппетита!