Панкейки на молоке с вареньем
Предлагаю приготовить вкусный и не обычный завтрак - панкейки с вареньем. Можно использовать варенье из любых ягод, но нужно, чтобы оно было густым. Сахар в тесто можно не добавлять, поскольку оно и так будет сладким от варенья.
Ингредиенты
- Молоко 350 мл.
- Мука пшеничная 425 гр.
- Варенье клубничное 250 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Масло растительное 10 гр.
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином.
Шаг 2 из 5
Добавляем молоко, муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем ложкой, затем взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 5
Добавляем варенье, растительное масло и перемешиваем ложкой.
Шаг 4 из 5
Накладываем тесто ложкой на сухую сковороду (1 ст. л. теста на 1 панкейку) и готовим под крышкой на маленьком огне с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!