Оладьи с яблоком на рисовой и цельнозерновой муке
Существует множество рецептов оладий, но я предлагаю разнообразить свой завтрак и воспользоваться этим рецептом. Сочетание сладости яблока, небольшой терпкости цельнозерновой муки, а также аромат яблока и ванили, запомнится вам и вашим близким и обязательно захочется приготовить такие оладьи ещё не один раз.
Ингредиенты
- Яблоко 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир 220 мл
- Мука рисовая 55 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 3 г
- Ванилин 2 г
- Соль 1 щепотка
- Масло подсолнечное 5 г
- Сметана 50 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Смешать яйцо, кефир, соль, разрыхлитель для теста и ванилин.
Шаг 2 из 5
Добавить рисовую муку, цельнозерновую муку и сахар. Перемешать.
Шаг 3 из 5
Яблоко нарезать на небольшие кубики, добавить в тесто, перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить тесто ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!