Паста с овощами
Очень вкусная паста с овощами и куриной грудкой. На каждый день.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Макароны 300 г
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 3 шт
- Капуста цветная 70 г
- Соль 1 ст.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Куриная грудка 400 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала вымойте и разделайте куриную грудку. Кусочки мяса могут быть любого размера, как вам удобно.
Шаг 2 из 5
Все овощи подготовьте. Перец порежьте соломкой, лук полукольцами. Цветную капусту вымойте и разделите на соцветия. Можно для эффектности сделать крупные соцветия но тогда кладите их тушится вместе с остальными овощами, сразу.
Шаг 3 из 5
Помидоры порежьте ломтиками (полу кружочками). В маленький глубокий казанок сложите мясо и все овощи, кроме цветной капусты. Поставьте на огонь и тушите пока не появится сок не перемешивая.
Шаг 4 из 5
После перемешайте, влейте 100 мл воды (для начала), положите цветную капусту, посолите по вкусу и тушите до готовности накрыв казанок крышкой, на среднем огне. Макароны отварите как обычно, в подсоленной воде. Откиньте на друшлаг и верните в казан. Заправьте сливочным маслом, переложите овощи с курицей. Накройте казанок крышкой и потрусите (не забудьте про прихватки!), чтобы все хорошо перемешалось.
Готово!
Подавать такие макароны нужно со свежими овощами или овощными салатами. Можно с кетчупом. Вам обязательно понравится=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!